Белок – это высокомолекулярное органическое соединение, состоящее из набора аминокислот, соединенных в цепочку пептидными связями. Основную часть сухой массы человеческого тела составляет белок.
Рассматривая белок в качестве питания, мы получаем 2 основных функции:
Подробнее
Белок
