bfbb@bfbb.by / Мы на G+ / +375 17 283-07-43 / +375 44 796-20-43
Белорусская Федерация Бодибилдинга и Фитнеса
Хитозан
Хитозан это аминосахарид (производное линейного полисахарида), состоящий из случайно связанных β-(1-4) D-глюкозаминовых звеньев и N-ацетил-D-глюкозамина.
Свойства хитозана достаточно разнообразны и привлекательны для атлетов:
- Являясь полиглюкозамином он существенно увеличивает вязкость содержимого желудка, что удлинняет процесс усвоения пищи, увеличивая время ощущения сытости и обеспечивая более полное использование биологической ценности употребленных продуктов.
- Обладает антибактериальными свойствами
- Способствует изменению кислотной композиции желчи, что в свою очередь усиливает эксткрецию стеаринов(вывод полинасыщенных жирных кислот из орагнизма), что уменьшает переваривание жиров.
Вышеперечисленные свойства способствуют жиросжиганию и улучшению метаболических процессов, снижает каллорийность пищи. Получают хитозан из панцырей ракообразных и низших грибов. На рынке представлен в чистом виде, в составе витаминно-минеральных комплексов и в препаратах, способствующих жиросжиганию.
